Boletiín HCSBA

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noviembre 2016. Volumen 15 - N°66
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1.- Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas; Serie de Informes Técnicos 916; Organización Mundial de la Salud, Ginebra, Suiza, 2003.
2.- Berríos X. Tendencia temporal de los factores de riesgo de las enfermedades crónicas: ¿La antesala silenciosa de una epidemia que viene? Revista Médica
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3.- Barja Y., Salesa, Nuñez N., Erwin, Velandia A., Sylvia, Urrejola N., Pascuala, & Hodgson B., María Isabel. Adherencia y efectividad a mediano plazo del
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4.- Ministerio de Salud. Subsecretaría de Salud Pública. Vigilancia del estado nutricional de la población bajo control y de la lactancia materna en el sistema
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5.- Wilding JP. Neuropeptides and appetite control. Diabetes Med 2002; 19: 619-27.
6.- Vettor R., Fabris R., Pagano C., Federspil GJ. Neuroendocrine regulation of eating behavior. Endocrinol Invest 2002; 25: 836-54.
7.- Evans A., Wilson D., Buck J., Torbett H., Williams J. Outcome expectations, barriers, and strategies for healthful eating: A perspective from adolescents from
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8.- Durand-Gasselin S., Luquet FM. Factors affecting low-income women’s food choices and the perceived impact of dietary intake and socieconomic status on
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9.- Darmon N., Drewnowski A. Contribution of food prices and diet cost to socioeconomic disparities in diet quality and health: a systematic review and
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10.- Minsal-Chile. Encuesta Nacional de Salud, ENS 2009-2010. Disponible en:
11.- Fernández MA., Castillo-Durán C., Lagrutta F., Sanabria M., Rivera R., Sánchez S. Diferencias en la variedad de alimentos consumidos por niños preescolares
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12.- Swinburn B., Caterson I., Seidell JC., James WPT. Diet, nutrition and the prevention of excess weight gain and obesity. Public Health Nutrition 2004; 7(1A):
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13.- Hardcastle S., Blake N. Influences underlying family food choices in mothers from an economically disadvantaged community. Eating Behaviors 2016; 20: 1-8 .
14.- Rao M, Afshin A, Singh G, et al. Do healthier foods and diet patterns cost more than less healthy options? A systematic review and meta-analysis. BMJ Open
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15.- Monsivais P., Drewnowski A. The rising cost of low-energy density foods. J Am Diet Assoc. 2007; 107(2): 2071-6.
16.- Britos S., Saraví A. Brechas en el consumo de alimentos de alta densidad de nutrientes. Impacto en el precio de una canasta básica saludable. Actualización
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17.- Rogoff K. The Purchasing Power Parity Puzzle. J Econ Lit. 1996; 35(2):647-68.
18.- Mendoza A. Índice de paridad de poder de compra nutricional: comparación de los precios calóricos entre dietas habituales y saludables. Rev Panam Salud
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19.- Drewnowski A. The cost of US foods as related to their nutritive value. Am J Clin Nutr 2010; 92: 1181-1188.
20.- Valor de la canasta básica de alimentos y líneas de pobreza. Informe Mensual. MINSAL. Julio, 2016.
Referencias: