Jornadas de nutrición clínica, obesidad y metabolismo 2022
Asociación Chilena de Nutrición Clínica, Obesidad y Metabolismo
3 al 5 agosto del 2022 - Hotel Sheraton, Santiago de Chile
Palabras de Cierre de Jornadas
Sala 1
Bienvenida
Dr. Andrés Sánchez
Monitoreo de los resultados del soporte Nutricional relacionados con el aporte de nutrientes
Nta. Sandra Lara
Evaluación del soporte nutricional: Monitoreo de los parámetros de Evaluación del estado Nutricional e indicadores bioquímicos
Nta. Silvana Valdés
Actualización en síndrome de realimentación
Nta. Gabriela Carrasco
Sala 2
Importancia del Soporte Nutricional ¿Cómo y Cuando?
Dra. Ivonne Palma
Bases de la Nutrición enteral: Tipos de fórmulas – Administración continua o en bolo
Nta. Gabriela Carrasco
Cuidado Nutricional, un Desafío para Enfermería
E.U. M. Angélica Berasain
Bienvenida a la ACHINUMET
Dr. Andrés Sánchez, Dra. Ivonne Palma
Taller Práctico: Caso Clínico I (Nutrición Enteral y sus complicaciones)
E.U. Guido López
Taller Práctico: Caso Clínico II (Nutrición parenteral en pediatría – manejo de vías y complicaciones)
E.U. Paula Salas
Sala 3
Dieta vegetariana
Dra. Mariolly Gutiérrez
¿Cuándo sospechar un trastorno de conducta alimentaria en paciente con obesidad?
Dra. Ximena Raimann
Taller: Prescripción de actividad física en obesidad pediátrica
Dra. Johanna Soto
Evaluación nutricional en NANEAS
Dra. Catalina Le Roy
Sala 1
Uso seguro y eficaz de las DBP: Una mirada preventiva y terapéutica. Directrices para los profesionales de la salud
Dra. Pamela Rojas
¿Cómo lograr una adecuada planificación alimentaria en embarazadas y nodrizas vegetarianas?
Nut. MSc Raúl Piñuñuri
Beneficios y riesgos de las DBP en pacientes oncológicos
Nut. MSc Paula Von
¿Se puede ser vegetariano y deportista de alto rendimiento sin efectos colaterales en el rendimiento deportivo?
Dr. Ignacio Solar
Personalizando la farmacoterapia a través de la medicina de precisión
Dr. Fernando Carrasco N.
Dietoterapia de precisión en el paciente con obesidad
Nut. Gabriela Carrasco
Tecnología para la prescripción de actividad física y ejercicio. ¿Es útil?
Dra. Antonieta Riffo
Estigma en obesidad: un cambio de paradigma. ¿Es posible comunicarnos con las y los pacientes sin estigmatizar?
Ps. María José Leiva
Sarcopenia en EHGNA
Dra. Sandra Hirsch
Rol de suplementos nutricionales en sarcopenia: HMB-WP Creatina
Dr. Cristóbal Behrmann
Rol de suplementos nutricionales en sarcopenia: proteína vegetal, omega 3 y vitamina D
Nut. MSc. Pablo Espejo
Sala 2
¿Cómo evitar y tratar el síndrome de debilidad adquirida en UCI?
Dr. Gabriel Gómez
Minsal: Legislación en Prescripción Electrónica de Nutrición Parenteral
QF. Carla Oliveri
Calorimetría indirecta en UCI. Recomendaciones prácticas
Dra. Ivonne Palma
Prescripción Electrónica de Nutrición Parenteral: Experiencia en Adultos
Dra. Bárbara Valenzuela
Prescripción Electrónica de Nutrición Parenteral: Experiencia en Pediatría
QF. Daisy Miranda C.
Programas de prehabilitación multimodal. ¿Es posible en Chile?
Dra. Mónica Martínez
Inmunonutrición perioperatoria. Estado del Arte
Dra. Loreto Moreira
Acortando el ayuno perioperatorio con cargas de hidratos de carbono y nitrógeno
Dr. José Aguilar-Nascimento
Realimentación precoz post-cirugía. ¿Qué tan precoz puede ser?
Dr. Andrés Felipe Sánchez
Sala 3
Deficiencias nutricionales en obesidad pediátrica
Dra. Bárbara Reyes
Nuevas terapias farmacológicas
Dra. Paulina Bravo
Nuevas estrategias para la evaluación y diagnóstico nutricional en la obesidad infantil
Nut. MSc PhD María José Arias
Novedades en PNAC (Programa Nacional de Alimentación complementaria)
Dra. Andrea Schain Escaff
Ventanas de oportunidad en prevención de Trastorno de conducta alimentaria
Dra. Vivian Rybertt
Estilos de crianza y suficiencia alimentaria
Dra. Elinor Zumelzu
Prescripción saludable en obesidad
Nut. MSc. Mauricio Cortés
Ley de etiquetado nutricional y edulcorantes no nutritivos: su impacto en la infancia
Nut. MSc Verónica Sambra
Manejo alimentario-nutricional en dislipidemias en niños y adolescentes
Nut. MSc. PhD. Cecilia Sepúlveda
Nutrición en prematuro extremo al alta hospitalaria
Nut. MSc Carla Leiva R.
Sala 1
Malnutrición en el receptor de trasplante de órgano sólido: cuánto influye en el pronóstico y cómo tratarla
Dr. Felipe Pantoja
Sarcopenia en el adulto mayor: es posible revertirla? Cómo cambia los resultados clínicos?
Dr. Sebastián Rosson
Manejo nutricional en cáncer de páncreas: un update necesario
Dra. Beatriz Tenorio
Enfrentamiento de las alteraciones del contenido mineral óseo post cirugía bariátrica
Dra. Verónica Araya
Síndromes neurológicos post cirugía bariátrica
Dra. Daniela Adjemian
Dieta keto y ayuno intermitente en el paciente con recuperación de peso post-cirugía bariátrica
Nut. Jessica Liberona
Sala 2
¿Es posible prevenir o revertir la nefropatía en pacientes con diabetes y obesidad?
Dr. Fernando González
Novedades en la prevención cardiovascular en pacientes con diabetes y obesidad
Dra. Mónica Acevedo
Rol de la cirugía bariátrica en el control de las complicaciones cardio-renales en pacientes con diabetes y obesidad
Dr. Enrique Lanzarini
Nutrición Parenteral y aminoácidos endovenosos y su efecto en masa muscular
QF. Marcelo Álvarez
Fármacos que repercuten en el metabolismo muscular
QF. Ismael Peso Soto
Error de Medicación en Nutrición Parenteral
QF. Daisy Miranda
Sala 3
Aporte de micronutrientes. ¿Cuánto y cómo?
Dra. Valeria de Toro
Actualización en la prevención de daño hepático asociado a nutrición parenteral
Dra. Natalia Zambrano
Nutrición parenteral a largo plazo: salud ósea, deficiencias y excesos
Dra. Carolina Wong
Deficiencias nutricionales: macro y micro
Dra. Catalina Le Roy
Trastorno de conducta alimentaria en niño con alergia alimentaria
Dra. Ximena Vásquez
Utilidad del laboratorio en la planificación dietaria
Dra. Jessica Salinas
Actualización del manejo alimentario-nutricional en APLV
Nut. MSc PhD© Lissette Duarte
Plenaria
Recuperación de masa muscular post-UCI pediátrica
Dra. Fernanda Verdugo
Necesidad de la auditoría en el uso de suplementos nutricionales orales en el ámbito clínico
Dr. Gabriel Gómez
Tecnología en nutrición clínica. ¿Dónde estamos y hacia dónde vamos?
Dr. Andrés Felipe Sánchez
Historia de ACHINUMET 30 años. Desde los programas universitarios hasta la especialidad
Dr. Nicolás Velasco