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capítulo 3: Nutrición
75
Tabla 6. Ingesta diaria recomendada de minerales para lactantes y niños(as)
Minerales
Edad
0-6
meses
7-12
meses
1-3
años
4-8
años
9-3
años
14-18
años
Calcio (mg/d)
200 260 700 1.000
1.300
1.300
Fósforo (mg/d)
100 275 460 500
1.250
1.250
Cobre (µg/d)
200 220 340 440
700
890
Fluor (mg/d)
0,01 0,5
0,7
1
2
3
Yodo (µg/d)
110 130
90
90
120
150
Hierro (mg/d)
0,27 11
7
10
8
11 niños 15 niñas
Zinc (mg/d)
2
3
3
5
8
11 niños 9 niñas
Potasio (g/d)
0,4
0,7
3
3,8
4,5
4,7
Sodio (g/d)
0,12 0,37
1
1,2
1,5
1,5
Cloro (g/d)
0,18 0,57 1,5
1,9
2,3
2,3
Magnesio (mg/d)
30
75
80
130
240
410 niños 360 niñas
Selenio (µg/d)
15
20
20
30
40
55
Cromo (µg/d)
0,2
5,5
11
15 25 niños 21 niñas 35 niños 24 niñas
Manganeso (mg/d)
0,003 0,6
1,2
1,5 1,9 niños 1,6 niñas 2,2 niños 1,6 niñas
Molibdeno (µg/d)
2
3
17
22
34
43
Fuente: Guía de alimentación del niño(a) menor de 2 años/Guía de alimentación hasta la adolescencia. MINSAL
2016.
Online:
http://www.crececontigo.gob.cl/wp-content/uploads/2016/01/Guia-alimentacion-menor-de-2. pdfTabla 7. Ingesta diaria recomendada de vitaminas para lactantes y niños(as)
Vitaminas
Edad
0-6
meses
7-12
meses
1-3
años
4-8
años
9-13
años
14-18
años
Vitamina A (µg/d ER)
1
400 500 300 400 600 900 niños 700 niñas
Vitamina D (µg/d)
2
10
10
15
15
15
15
Vitmina E (mEq Tocoferol/d)
4
5
6
7
11
15
Vitamina K (µg/d)
2
2,5
30
55
60
75
Vitamina C (mg/d)
40
50
15
25
45 75 niños 65 niñas
Tiamina (mg/d)
0,2
0,3
0,5
0,6
0,9 1,2 niños
1 niñas
Riboflavina (mg/d)
0,3
0,4
0,5
0,6
0,9 1,3 niños
1 niñas
Niacina (mg equiv. Niacina/d)
2
4
6
8
12 16 niños 14 niñas
Vitamina B6 (mg/d)
0,1
0,3
0,5
0,6
1 1,3 niños 1,2 niñas
Folatos (µg equiv. Folato/d)
65
80
150 200 300
400
Vitamina B12 (µg/d)
0,4
0,5
0,9
1,2
1,8
2,4
Ácido Pantoténico (mg/d)
1,7
1,8
2
3
4
5
Biotina (µg/d)
5
6
8
12
20
25
Colina (mg/d)
125 150 200 250 375 550 niños 400 niñas
Fuente: Guía de alimentación del niño(a) menor de 2 años/Guía de alimentación hasta la adolescencia. MINSAL
2016.
Online:
http://www.crececontigo.gob.cl/wp-content/uploads/2016/01/Guia-alimentacion-menor-de-2. pdf.1
ER= equivalentes de retinol.
2
1 UI vit. D = 0,025 µg.